Wer weder Nudeln noch Kartoffeln so richtig mag, braucht hier gar nicht weiterzulesen. (Aber hömma, was willst’n dann überhaupt noch essen?) Ich für meinen Teil finde, dass man aus beidem tolle Sachen machen kann und weil sie irgendwie von beidem ein bisschen sind, mag ich Gnocchi auch so. Die werden übrigens nicht Knotschi ausgesprochen, sondern [...]

Ein Auflauf, bei dem es mir vor allem die Käekruste angetan hat. Wer Blumenkohl nicht mag, kann ihn komplett durch Brokkoli ersetzen, umgekehrt gilt das gleiche. Obwohl ich kein großer Freund von Kartoffeln bin, hat mich die Gesamtkomposition überzeugt. Ich empfehle trockenen Weißwein dazu, das ergänzt sich prima. Dieses Rezept ist Olli gewidmet.
Zutaten für 5-6 [...]