Lecker und nahrhaft zeigt sich dieses exklusive Gericht mit Gorgonzola und Sahne und wird zu Gold auf jeder Hüfte. Die günstige Zutatenkomposition verspricht ein kulinarisches Erlebnis par excellenze zu erschwinglichem Preis und lässt den Köchelnden trotz schneller und einfacher Zubereitung vor seinen Gästen glänzen. In unserem Rezeptbeispiel gehen wir mal von zwei Personen aus, die jeweils zwei Portionen verdrücken. …weiterlesen

Wer weder Nudeln noch Kartoffeln so richtig mag, braucht hier gar nicht weiterzulesen. (Aber hömma, was willst’n dann überhaupt noch essen?) Ich für meinen Teil finde, dass man aus beidem tolle Sachen machen kann und weil sie irgendwie von beidem ein bisschen sind, mag ich Gnocchi auch so. Die werden übrigens nicht Knotschi ausgesprochen, sondern Njokki. Vornehmes Zeug! Auf jeden Fall kann man mit ihnen einen schmackhaften Auflauf zubereiten. Wie, das lest ihr hier … …weiterlesen

Ein Auflauf, bei dem es mir vor allem die Käekruste angetan hat. Wer Blumenkohl nicht mag, kann ihn komplett durch Brokkoli ersetzen, umgekehrt gilt das gleiche. Obwohl ich kein großer Freund von Kartoffeln bin, hat mich die Gesamtkomposition überzeugt. Ich empfehle trockenen Weißwein dazu, das ergänzt sich prima. Dieses Rezept ist Olli gewidmet. …weiterlesen

Der Nacho-Auflauf mit Schafskäse hat es aus zwei Gründen verdient, hier als erstes Rezept zu erscheinen: Er ist der superleckerste Auflauf, den ich kenne und er ist im Handumdrehen fertig. Er ist der Kracher jedes geselligen Kochabends und sogar Nicht-Vegetarier lieben ihn. Im Bild ist eine kleine Auflaufform mit Nacho-Auflauf nur für mich. Das Rezept ist für mehr, keine Sorge. …weiterlesen