Lecker und nahrhaft zeigt sich dieses exklusive Gericht mit Gorgonzola und Sahne und wird zu Gold auf jeder Hüfte. Die günstige Zutatenkomposition verspricht ein kulinarisches Erlebnis par excellenze zu erschwinglichem Preis und lässt den Köchelnden trotz schneller und einfacher Zubereitung vor seinen Gästen glänzen. In unserem Rezeptbeispiel gehen wir mal von zwei Personen aus, die jeweils zwei Portionen verdrücken. …weiterlesen

Wer weder Nudeln noch Kartoffeln so richtig mag, braucht hier gar nicht weiterzulesen. (Aber hömma, was willst’n dann überhaupt noch essen?) Ich für meinen Teil finde, dass man aus beidem tolle Sachen machen kann und weil sie irgendwie von beidem ein bisschen sind, mag ich Gnocchi auch so. Die werden übrigens nicht Knotschi ausgesprochen, sondern Njokki. Vornehmes Zeug! Auf jeden Fall kann man mit ihnen einen schmackhaften Auflauf zubereiten. Wie, das lest ihr hier … …weiterlesen

Keine Angst, es sind nicht wirklich Opas Ohren, denn Opas Ohren sind schlecht. Aber optisch gibt es durchaus Parallelen und auch Oma wird das Bedürfnis haben, drin zu liegen. Die kleinen Pizzakringel sind eher keine vollwertige Mahlzeit, sondern als Beilage gedacht. Das macht sich auf dem Buffet so richtig gut. Besonders toll schmeckt mir der Mozzarella in dem knusprigen Teig und besonders gut finde ich die relativ einfache Zubereitung. …weiterlesen

Mann, das ist scharf und lecker. Ja, chili geht auch ohne Fleisch. Sogar unser Kater, dem ich den Teller scherzeshalber hingehalten habe, war begeistert. Der hat wirklich davon geschlabbert. Na ja, seine Sache. Aber es beweist, es handelt sich hierbei um ein Essen, das sogar Nicht-Vegetariern schmeckt. Betraf auch die Zweibeiner. Normalerweise probieren die ja das vegetarische Zeug nur um sagen zu können, dass es nicht schmeckt. Fanden aber alle lecker. What you need: …weiterlesen

Haha, es ist kein Auflauf. Es ist also an der Zeit, eine neue Kategorie zu eröffnen. Aber die Auflaufform braucht man trotzdem. Darin sollen sie baden, die mit Nudeln gefüllten Paprikaschoten. Die sind eine echte Empfehlung für alle, die auf mit Nudeln gefüllte Paprikaschoten stehen. Aber was braucht man, um sechs solcher Schoten zu füllen? eatnomeat klärt diese Frage und gibt als Dreingabe noch einen wichtigen Tipp: Geht lieber davon aus, dass jeder Eurer Gäste zwei von den Dingern verdrückt. …weiterlesen

Ein Auflauf, bei dem es mir vor allem die Käekruste angetan hat. Wer Blumenkohl nicht mag, kann ihn komplett durch Brokkoli ersetzen, umgekehrt gilt das gleiche. Obwohl ich kein großer Freund von Kartoffeln bin, hat mich die Gesamtkomposition überzeugt. Ich empfehle trockenen Weißwein dazu, das ergänzt sich prima. Dieses Rezept ist Olli gewidmet. …weiterlesen

Der Nacho-Auflauf mit Schafskäse hat es aus zwei Gründen verdient, hier als erstes Rezept zu erscheinen: Er ist der superleckerste Auflauf, den ich kenne und er ist im Handumdrehen fertig. Er ist der Kracher jedes geselligen Kochabends und sogar Nicht-Vegetarier lieben ihn. Im Bild ist eine kleine Auflaufform mit Nacho-Auflauf nur für mich. Das Rezept ist für mehr, keine Sorge. …weiterlesen